我们可以将南瓜用来做汤,并将这些小条切成小

2020/12/12 20:39
咱们能够将南瓜用来做汤,并将这些小条切成小块状,又香又酥脆的炸南瓜小馒头,特好吃

南瓜小馒头

制造食材南瓜,白糖,食用油,鸡蛋,酵母,面粉,芝麻

办法及过程

1、首先要购买一个又大又黄的南瓜,南瓜的外皮越老越好,由于这样的男瓜现已熟透,用来做馒头的话,是口感是最好吃的。预备好的新鲜南瓜,需求将其外皮去掉,并将南瓜切成两半,并将南瓜中的瓜子抠出。在用清水将南瓜清洗洁净,把南瓜切成小片状,装入盘中进行备用。

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2、起锅烧水,往锅中参加小半锅的清水,等水烧开今后,把预备好的南瓜放入到蒸锅傍边,对其进行蒸制。上锅蒸制时刻为半个小时,比及南瓜被彻底被蒸软烂时,把蒸好的南瓜取出锅放凉,一起用汤勺将南瓜碾压成泥。碾压好今后的南瓜,还需求往里边打入一个鸡蛋,并将其拌和均匀。

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3、预备一个小碗,往里边参加两勺的酵母粉,以及两大勺的面粉,并用筷子将其拌和均匀。把面粉倒入到南瓜泥傍边,并参加适量的清水,将其和南瓜拌和均匀。比及面粉被拌和成棉絮状时,用手对面粉就进行搓弄,并将面粉揉成面团。在面团的外表覆盖上一层保鲜膜,并将其放到30~35度的当地对其进行发酵,比及面团被发酵至本来的两倍大小时,就能够预备下一步的制造了。

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4、发酵好的面团,内部有许多的蜂窝孔,这时分需求对面团再次进行揉捏,将面团中的这些气泡悉数揉出。揉好今后的面团,还需求将其搓弄成小条状,并将这些小条切成小块状,做成面包呸备用。起锅烧油,往锅中参加一升左右的食用油,等油温加热至九成热时,把预备好的馒头胚放入到锅中,对其进行煎炸。在煎炸的过程中,要用筷子对其不断的进行拌和,等南瓜被炸至金黄和疏松时,将其控干油分捞出备用即可。

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5、往锅中留一丁点的底油,并往里边参加一大勺白糖,等白糖被炒至熔化时,再往里边参加小半碗的清水,将其用大火烧开。将大火转成小火,对白糖进行熬制,比及白糖被熬出泡状时,把炸好的南瓜馒头倒入到锅中,快速地对其进行翻炒,让每一个馒头都能够裹上糖浆。最终把炸好的馒头捞出,并参加适量的芝麻,快速的拌和均匀,就能够进行食用了。又香又酥脆的炸南瓜小馒头,一定会让你口水直流的。

本文相关词条概念解析:

小馒头

做这个小馒头很简单,需求留意的是,擀出的薄饼的厚度要和饼干模的高度是共同的,蒸出的小馒头才够丰满、美丽!。马铃薯淀粉140克,细砂糖30克,牛奶25克,低粉25克,蜂蜜15克,泡打粉2克,鸡蛋1个。不同的萌牙阶段,咱们需求给宝宝增加不同形状的萌牙食物,例如,乳牙还没有彻底萌出的时分能够挑选小馒头,牙齿萌出今后能够挑选磨牙棒缓解长牙带来的不适,或许挑选磨牙饼满意宝宝的咀嚼愿望。其间钙是牙齿的重要组成部分,能促进牙齿成长;磷让小乳牙坚不可摧;维生素A能保护牙龈安排健康;维生素C是参加牙釉质行程的重要营养素;维生素D是牙齿发育及钙化的必要物质。